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松尾ミユキ monochrome
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 4月3日より千種区のバブーシュカさんで開催されている、松尾ミユキさんの作品展「monochrome」にてスイレンコもお菓子を置かせてもらっています。今回はテーマがモノクロームということなので、白と黒から連想してお菓子を作ってみました。一つは白黒両方のごまを使った素朴なクッキーと、もう一つは少し季節外れではありますが真っ白なブールドネージュです。それぞれの袋の中にはこの作品展のDMにも描かれているドードーを模ったクッキーも入っています。ごまクッキーにはアーモンドパウダー入り、ブールドネージュにはココア生地のドードーです。
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 素敵な作品ばかりで目移りしてしまうけれど、私の今のお気に入りはフクロウの絵かな~。ぜひ鑑賞の余韻とともにスイレンコのクッキーもどうぞ!

# by suirenco | 2019-04-08 22:59 | お知らせ
2019年 明けましておめでとうございます
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 明けましておめでとうございます。
いろいろとあった2018年だけれど、過ぎてしまうとあっという間ですね。この間、初詣したばかりなのにね~。振り返ってみると、楽しいことがいっぱいありました。そうじゃないことも沢山あったかもしれないけれど、そういうことはすぐに忘れてしまうのです。
b0141429_20014333.jpg 中でもささやかだけれどとても嬉しかったことは、一度枯れかけてしまった沈丁花が復活したことです。この沈丁花は昔から庭に咲いていたもので、数年前に急に元気をなくししまったので、いくつもの挿し木を作って何本か生き残った一本でした。その時も初めての挿し木が成功し感動していました。そのまま順調に成長してくれて花をつけてくれるまでになっていたのに、2018年の猛暑で、みるみるうちに弱っていき葉が全て落ちて茎の上部がしわしわに…。どうして良いのか分からないままに、弱ったところを切り取って新しい土に挿してみたところ、暫くしたら可愛い黄緑色の葉が何枚もでてきたのです。それを見つけた時の嬉しさったら!本当に言葉にならない瞬間でした。植物のもつ生命力をひしひしと感じました。まだまだ生きてるぞ!って。それを見て、ちょっとやそっとでは倒れない自分でありたいと思いました。きっとまた良い匂いの花を咲かせてくれるでしょうね。
 ということで、ありがとうサヨウナラ2018年、こんにちは2019年!皆さんにも沢山良いことがありますように。

# by suirenco | 2019-01-01 20:05
2018年のクリスマス

 
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 今、スイレンコの工房ではクリスマスのお菓子作りで良い匂いに包まれています。特にジンジャークッキーを焼くと一気にクリスマスムードになって私の気分も上がっていきます。本当に幸せの匂い…。この時期にお菓子を作っていると、カポーティの「クリスマスの思い出」が浮かんできます。細かいことは忘れてしまったけれど、クリスマスを迎えるために少年とその年の離れた従姉が準備をしていく姿が描かれていたと思います。私が小さかった時も、クリスマスを迎えるときには家の中にいつもと違う空気が流れていました。楽しいばかりではなかったけれど、一年の中でも特別なその時間をいつもまでも甘酸っぱい気持ちで思い出すんだろうな。ジンジャークッキーの匂いとともに。
b0141429_00592069.jpg 今年もミンスミートのタルトを販売します。ブログでのお知らせが遅くなりすみません。内容は去年と同じです。ただ、お引渡しの場所は天白区のカフェピーニャさんのみとなります。日時は24日と25日のどちらかご希望の日を選んでください。お申し込みはメール(suirenco@hotmail.com)へお願いいたします。申込期限は12月20日までです。
 本山のシマウマ書房さんでのお菓子の販売は今年の11月からお休みとなりました。今まで足を運んでいただいた皆様、どうもありがとうございました。

# by suirenco | 2018-12-18 01:06 | お知らせ
焼き菓子の季節到来
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 またまた焼き菓子の美味しい季節になってきましたね。
 10月からカフェ・ピーニャさんとシマウマ書房さんにて、お菓子の販売を再開させていただいています。近くにお寄りの際は覗いてみて下さいね。この時期限定のかぼちゃのクッキーもありますよ。
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 スイレンコのシールをハロウィン仕様にしてみました!お見逃しなく!








 今年の夏は猛暑だったり何度も大型の台風に見舞われたりとグッタリすることも多かったのですが、皆さんいかがお過ごしでしたでしょうか。私はいつものごとく山に出かけたりと楽しんではいましたが、予定通りになることは少なかったように思います。それでも臨機応変に行動して少しは成長したのかも、なんて振り返ってみたりして。

# by suirenco | 2018-10-15 23:20 | お知らせ
希望のかなた
 やっとクリスマスケーキを作り終わってほっと一息ついているところです。今年もいろんな方の楽しい団らんの場に、スイレンコのケーキやお菓子を届けられたことを嬉しく思います。皆さん、素敵なクリスマスを過ごしているでしょうか?クリスマスって特別なことがなくても、なんだかドキドキしてしまいますね。

b0141429_01133750.jpg ところで12月24日から名古屋シネマテークにて、アキ・カウリスマキ監督の映画「希望のかなた」が上映されています。スイレンコは、その映画に出てくる、コイスティネンという名前の犬の形をしたクッキーを作らせてもらいました。写真から似せて作るのは、数年前にやらせていただいた「ル・アーヴルの靴みがき」のライカ犬以来ですが、本当にとても難しかったです。型の形を決めるのもなかなか大変でしたが、焼いた後のアイシングをどうするかが一番悩みました。一度写実的にしてみたら、とても不気味になってしまうし…。最終的にはカワイイ路線でやってみたのですが、はたしてこれはもうコイスティネンなのかどうか。よく言えば若返った感じかしら…。皆さん、実際に映画を観てから確認してくださいね。上映期間中、名古屋シネマテークさんにて販売しています。
 味は冬の大定番ジンジャークッキーで、首輪にオレンジピールとアラザンを使っています。

# by suirenco | 2017-12-26 01:22 | お知らせ



名古屋のお菓子ユニット スイレンコからのお知らせと、お菓子のことなど
by suirenco